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索式提取器脂肪測定儀的檢修與使用

點(diǎn)擊次數(shù):923 更新時間:2021-10-27

奶類脂肪測定儀是采用比較法對奶的脂肪含量進(jìn)行測量的儀器。其特點(diǎn)是簡單、快捷、準(zhǔn)確。在奶品的貿(mào)易中,它所出據(jù)的數(shù)據(jù)是對各類奶品定價的重要依據(jù)。
其工作原理為:先將稀釋液加溫到一恒溫溫度并排汽,再將鮮奶和稀釋液由分配系統(tǒng)配成1:15的混合液(稀釋液的作用是用以溶解鮮奶中的蛋白質(zhì)和消除混合液中的氣泡),然后再將混合液加壓均質(zhì),讓一恒定光源透過混合液,并實(shí)現(xiàn)光電轉(zhuǎn)換,光電流與奶脂肪含量是線性關(guān)系。用已知脂肪含量的標(biāo)準(zhǔn)奶樣(用羅茲法確定)對儀器進(jìn)行校準(zhǔn),然后再對待測奶樣進(jìn)行測定。將被測奶樣示值與已知標(biāo)準(zhǔn)奶樣的示值進(jìn)行比較,經(jīng)數(shù)據(jù)處理,即可得到被測奶樣的脂肪含量,并顯示出示值。從1989年起,我所開展了奶類脂肪測定儀的計(jì)量檢定工作。在檢定過程中,我們對該儀器的檢修方法進(jìn)行了總結(jié)和整理,現(xiàn)將該儀器的幾種常見故障及其排除方法概述如下,以供參考。
一、配比不正確
奶類索式提取器脂肪測定儀的奶樣與稀釋液的配比為1:15,配比的不正確將直接影響測量結(jié)果的準(zhǔn)確度。而配比的不正確多數(shù)是由于注奶器容積的偏差而引起的(管道漏氣,單向閥與注奶器活塞的滲漏也可以引起)。檢修時,先將注奶器(其結(jié)構(gòu)如醫(yī)用注射器)從底板上拆下來,松開閥蓋,擰開外螺母。檢修的同時,應(yīng)更換掉已經(jīng)磨損或損壞的墊圈、O形環(huán)、滑環(huán)。轉(zhuǎn)動活塞桿,則活塞的位置相對位移,可引起注奶器容積的變化。依據(jù)檢測數(shù)據(jù),邊測試邊調(diào)試,直到滿足要求為止。
二、閥體的檢修
在奶樣和稀釋液流動過程中,共經(jīng)過三個單向閥體一一兩個吸人閥和一個排出閥。在使用過程中經(jīng)常發(fā)生閥體被損壞的情況,其現(xiàn)象為配比錯誤和雙向?qū)б?,使操作泵把失靈,示值錯誤。對于此類閥體的故障,不要急于拆修,可先用一個25d的手動注射器裝滿稀釋液,分別從稀釋液的進(jìn)口和混合液的排出口注人純凈的稀釋液,以排除由于干涸的奶樣吸附了姆內(nèi)鋼球而使閥體失靈的故障。
如果仍然不能解決問題,就要打開儀器上蓋,把閥體拆開檢查。打開閥體后,更換已磨損或損壞的鋼球或墊圈,閥門關(guān)閉不嚴(yán)的則應(yīng)更換不銹鋼彈簧。此時應(yīng)注意,各閥體都用不同的顏色加以區(qū)別,要按原位裝上,不要弄錯位置。
三、管道漏氣
奶類脂肪測定儀從奶樣的吸人到混合液的排出,要經(jīng)歷很長的管道通路,其間任何管道連接的疏松、漏氣都將使測量無法進(jìn)行。由于管道漏氣的部位不同,其現(xiàn)象也不同。因此,在做任何檢修前應(yīng)先檢查各部位管道的連接是否緊密,有無漏氣的地方。排除了這種可能性之后,再進(jìn)行其它各項(xiàng)的檢查
索式提取器脂肪測定儀根據(jù)索氏抽提原理、用重量測定方法來測定脂肪含量。即在有機(jī)溶劑下溶解脂肪,用抽提法脂肪從溶劑中分離出來,然后烘干,稱量,計(jì)算出脂肪含量
1、實(shí)樣包扎:從備用樣品中,用烘盒稱取2-5g試樣,在105度下烘30分鐘,趁熱倒入研缽中研磨。將試樣研到出油狀后,用脫脂棉蘸少量擦凈研缽上的試樣和脂肪,全部置入(筒底塞一層脫脂棉)濾紙筒內(nèi),后再用脫脂棉塞入上部,壓住試樣放入抽提器內(nèi)。
2、在抽提筒內(nèi)注入無水約80ML左右,先將抽提器套住上方冷凝管,然后將抽提瓶套住抽提器,并移置水浴鍋上,調(diào)節(jié)位置使抽提瓶保持良好接觸,實(shí)驗(yàn)時旋塞豎向即可。
3、開啟電源,根據(jù)所需調(diào)節(jié)加熱溫度,顯示屏直接顯示加熱溫度值。
4、進(jìn)行溶劑回收時,使旋塞柄橫向即可。
5、回收完后,使冷凝管上提,抽提瓶從水浴鍋上取出。置入恒溫箱內(nèi),烘去水份,然后移入干燥缸內(nèi)冷卻后稱重,計(jì)算含油量。
6、使用完畢關(guān)閉電源,關(guān)水,并保持機(jī)內(nèi)干凈。

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